marți, 17 noiembrie 2015

Blinii cu branza sarata


Pentru aceasta reteta m-am inspirat de pe site-ul lalena.ro.

Ingrediente:

  • 2 pahare de lapte caldut (paharul sa fie de 250 ml)
  • 2 pahare faina (cantarim cu acelasi pahar de 250 ml)
  • 20 g drojdie proaspata
  • 2 oua
  • 1 lingurita de zahar
  • 1 praf de sare
  • aprox. 150-200 g branza sarata/telemea
  • cateva linguri de ulei
Mod de preparare:


  • Intr-un bol amestecam laptele cu drojdia, zaharul si faina.

  • Lasam sa creasca pentru jumatate de ora.

  • Separam albusurile de galbenusuri. Mixam albusurile cu praful de sare.
  • Adaugam pe rand galbenusurile in aluat, branza razuita si amestecam bine.


  • Adaugam spuma de albusuri si amestecam usor pana la incorporare. Mai lasam 10 minute la crescut.

  • Punem pe foc o tigaie si o ungem cu ulei. Turnam 1-2 polonice de aluat si coacem la foc mediu pe ambele parti.


  • Mie mi-au iesit cam 7 bucati medii. 


Pofta buna!



3 comentarii:

  1. buna Deyu
    cam ce gramaj are un pahar de faina?mi-au cam facut cu ochiul aceste superbe blinii si as vrea sa le incerc si eu azi
    te pup si iti doresc o zi faina sa ai

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Buna Vero, paharul este tot de 250ml. Si laptele si faina se cantaresc cu acelasi pahar. Ma bucur ca ti-au facut cu ochiul si astept sa-mi spui cum ti s-au parut, dupa ce le incerci. Iti doresc spor la bucatarit, te pup :-* O zi minunata!

      Ștergere
    2. PS: Am completat acum si in reteta. Pupici

      Ștergere

Social Profiles

Twitter Facebook Google Plus LinkedIn RSS Feed Email Pinterest

Te astept si pe Facebook!

Recent Posts

Popular Posts

Unordered List

Text Widget

DULCIURI DIVERSE

Un produs Blogger.

Persoane interesate

Translate

About Us

Libris.ro

Definition List

Ordered List

Theme Download

Sample Text

Copyright © Deyu's Delights | Powered by Blogger
Design by Lizard Themes - Published By Gooyaabi Templates | Blogger Theme by Lasantha - PremiumBloggerTemplates.com