luni, 18 mai 2015

Prajitura cu crema de iaurt si piersici


Perfecta pentru zilele de vara si nu numai. Este racoroasa, delicioasa, se face foarte usor si nici nu va trebuie prea multe ingrediente.

Pentru asta am folosit compotul de piersici de la SunFood

Ingrediente:
  • 1 cutie compot de piersici SunFood (820g)
  • 600 g iaurt cremos (eu am folosit zuzu max cu 10% grasime)
  • aprox. 250 g biscuiti Petit Beurre 
  • 7 g gelatina
  • 4-5 linguri zahar pudra sau dupa gust
Mod de preprare:




  • Scoatem piersicile din compot (pastram 2-3 jumatati deoparte pentru a orna prajitura) si le pasam. Peste ele adaugam iaurtul si zaharul pudra si amestecam pana la omogenizare. Punem zahar atat cat ne place de dulce.

  • Gelatina o punem la hidratat in 50 ml apa rece. O lasam la hidratat aprox. 10 minute.
  • Intr-un ibric punem cateva linguri de compot si punem ibricul pe foc mic pana cand compotul se incalzeste. Dam deoparte si adaugam gelatina, apoi amestecam pana cand aceasta se dizolva complet. Lasam cateva minute la racit, apoi o amestecam cu crema de iaurt si piersici.
  • Tapetam o tava de chec ( tava mea este de 32x10) cu folie alimentara. 
  • In compotul ramas vom inmuia biscuitii.
  • Turnam in tava 1/2 din cantitatea de crema, acoperim cu 2 straturi de biscuiti inmuiati in compot, continuam cu restul de crema si inca 2 straturi de biscuiti inmuiati in compot. 

  • Dam tava la frigider pentru 2-3 ore, apoi rasturnam prajitura pe un platou si o ornam cu felii de piersici. 
  • Pentru a grabi procesul de racire, eu am dat tava la congelator pentru 30 de minute, apoi inca 1 ora la frigider.
  • Se pastreaza la frigider. 

0 comentarii:

Trimiteți un comentariu

Social Profiles

Twitter Facebook Google Plus LinkedIn RSS Feed Email Pinterest

Te astept si pe Facebook!

Recent Posts

Popular Posts

Unordered List

Text Widget

DULCIURI DIVERSE

Un produs Blogger.

Persoane interesate

Translate

About Us

Libris.ro

Definition List

Ordered List

Theme Download

Sample Text

Copyright © Deyu's Delights | Powered by Blogger
Design by Lizard Themes - Published By Gooyaabi Templates | Blogger Theme by Lasantha - PremiumBloggerTemplates.com