luni, 6 aprilie 2015

Tarta cu ciocolata


Fina si delicioasa, asa as descrie gustul acestei tarte. Refuza cineva o portie? 

Ingrediente:
  • Pt o tava cu diametrul de 22 cm:
  • Aluat:
  • 250 g faina
  • 125 g unt
  • 5-6 linguri de lapte
  • 1 galbenus
  • 5 linguri de zahar
  • 1/2 plic praf de copt
  • 1 varf de cutit de sare
  • 1 fiola esenta de vanilie
  • Umplutura:
  • 100 ml frisca lichida
  • 100 g ciocolata cu lapte
  • 350 g smantana
  • 2 galbenusuri
  • 2 linguri de cacao
  • 2 linguri zahar pudra 

    Mod de preparare:



    • Aluat:
    • Punem faina intr-un bol iar in mijlocul ei punem restul ingredientelor: galbenusul, untul taiat bucati, laptele, zaharul, praful de copt, esenta si praful de sare.
    • Amestecam toate ingredientele si framantam pana cand aluatul nu se mai lipeste de maini (daca vi se pare prea lipicios mai adaugati putina faina, iar daca este prea tare, mai adaugati lapte).
    • Invelim aluatul in folie alimentara si il dam la congelator pentru 30 de minute, apoi la frigider inca 30 de minute.
    • Il scoatem inainte cu 10 minute de a lucra cu el. Il intindem apoi cu ajutorul sucitorului intr-o foaie rotunda si il punem intr-o tava tapetata cu hartie de copt. 
    • Il intepam din loc in loc cu o furculita apoi turnam umplutura.

    • Umplutura:
    • Punem frisca lichida, smantana si ciocolata intr-o craticioara pe foc mic. Amestecam pana cand ciocolata se topeste (aveti grija sa nu fiarba). 
    • Inchidem focul si adaugam galbenusurile, zaharul pudra si cacaua si amestecam pana la omogenizare.
    • Turnam aceasta compozitie peste blatul din tava si dam tava la cuptorul preincalzit pentru aprox. 40-45 de minute la foc mic. 



    • Daca vi se pare crema legata, inseamna ca e gata. Se lasa la racit apoi se pastreaza la rece.
    Va doresc Pofta Buna!






    2 comentarii:

    1. Foarte frumos arata! Eu una nu refuz o portie, nici doua!

      RăspundețiȘtergere
      Răspunsuri
      1. Multumesc, Paula! :-* Te servesc cu drag :-* hai..fuguta la mineee! :))

        Ștergere

    Social Profiles

    Twitter Facebook Google Plus LinkedIn RSS Feed Email Pinterest

    Te astept si pe Facebook!

    Recent Posts

    Popular Posts

    Unordered List

    Text Widget

    DULCIURI DIVERSE

    Un produs Blogger.

    Persoane interesate

    Translate

    About Us

    Libris.ro

    Definition List

    Ordered List

    Theme Download

    Sample Text

    Copyright © Deyu's Delights | Powered by Blogger
    Design by Lizard Themes - Published By Gooyaabi Templates | Blogger Theme by Lasantha - PremiumBloggerTemplates.com