luni, 9 februarie 2015

Ciulama de pui cu ciuperci


Buuuuna de te lingi pe degete! :))

Ingrediente:
  • aprox. 500 g carne de pui (piept sau pulpe)
  • 500 g ciuperci proaspete
  • 500 ml smantana
  • 1 lingura de faina
  • 1 ceapa
  • 4-5 catei usturoi
  • 1 lingura zarzavat verde de casa
  • sare si piper dupa gust
  • patrunjel verde

Mod de preparare:

  • Spalam bine carnea si o taiem bucatele, apoi o calim intr-o tigaie cu putin ulei. Scoatem carnea pe un platou, punem ciupercile (spalate, curatate si taiate felii) in aceeasi tigaie si le calim pentru cateva minute. Scoatem si ciupercile si le punem alaturi de carnea de pui.

  • Curatam usturoiul(doar 2 catei, ceilalti ii vom zdrobi si ii vom adauga la final) si ceapa si le tocam marunt, apoi le punem la calit. Adaugam ciupercile, carnea de pui si 1/2 cana de apa. Acoperim cu un capac si lasam la foc mic cateva minute.

  • Amestecam faina cu smantana si 2-3 linguri de apa. Turnam aceasta compozitie peste carne si ciuperci. Adaugam acum zarzavatul, sare si piper dupa gust si amestecam mereu pana incepe sa dea in clocot. 
  • Inchidem focul si adaugam usturoiul zdrobit si patrunjelul verde.

Pofta buna! 

0 comentarii:

Trimiteți un comentariu

Social Profiles

Twitter Facebook Google Plus LinkedIn RSS Feed Email Pinterest

Te astept si pe Facebook!

Recent Posts

Popular Posts

Unordered List

Text Widget

DULCIURI DIVERSE

Un produs Blogger.

Persoane interesate

Translate

About Us

Libris.ro

Definition List

Ordered List

Theme Download

Sample Text

Copyright © Deyu's Delights | Powered by Blogger
Design by Lizard Themes - Published By Gooyaabi Templates | Blogger Theme by Lasantha - PremiumBloggerTemplates.com