miercuri, 17 decembrie 2014

Fursecuri Trufe (Chocolate crinkles)


De ceva timp ma tot batea gandul sa incerc aceste fursecuri pentru ca imi placea tare mult aspectul lor deosebit. 
Pentru reteta m-am inspirat de pe Lalena.ro. Multumesc!! 
Sunt delicioase si aromate si se pregatesc destul de usor, vi le recomand cu tot dragul.

Ingrediente:
  • Pentru aprox.35 de bucati:
  • 200 g ciocolata amaruie
  • 90 g unt sau margarina
  • 100 g zahar
  • 2 oua
  • 200 g faina
  • 25 g cacao
  • 1/2 lgt praf de copt
  • 1 varf de lingurita de sare
  • esenta de rom
  • cca.150 g zahar pentru pudrat
Mod de preparare:



  • Topim ciocolata intr-un vas la baie de aburi si o amestecam cu margarina/untul. Amestecam pana cand compozitia se omogenizeaza.

  • Dam vasul la o parte, adaugam zaharul si amestecam pana cand acesta se topeste. Adaugam pe rand ouale si esenta si mixam.


  • In alt vas separat amestecam faina cu cacaua, praful de copt si sarea. Turnam in ploaie aceasta compozitie peste cea de ciocolata si amestecam pana cand obtinem un aluat moale.

  • Acoperim vasul cu folie alimentara si il dam la frigider pentru minim 2 ore pentru a se intari aluatul. Eu l-am lasat 20 de min la congelator si inca 40 de min la frigider.
  • Rupem din aluat bucatele mici si formam bilute pe care le dam prin zahar pudra. Bilutele trebuie sa aiba un strat gros de zahar pudra pentru ca acesta mai intra in aluat la cuptor. 

  • Punem bilutele intr-o tava tapetata cu hartie de copt si dam tava la cuptor la foc mediu pentru aporx.10-13 min, nu le lasati mai mult pentru ca se vor intari. 
  • Daca facem in mai multe ture, aluatul ramas il pastram la frigider pana cand se coc cele din cuptor. 
  • Le lasam sa se raceasca si le pastram intr-un recipient cu capac.
Sa le savurati cu placere!







2 comentarii:

  1. de mult cautam reteta perfecta de chocolate crinkles...multumesc!

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Ma bucur tare mult ca iti plac. Si eu le aveam in plan de ceva timp si tot cautam o reteta de care sa fiu multumita, iar acum dupa ce le-am incercat, sunt deja printre preferatele mele :)) :D. Te pup si iti doresc sarbatori minunate alaturi de cei dragi!

      Ștergere

Social Profiles

Twitter Facebook Google Plus LinkedIn RSS Feed Email Pinterest

Te astept si pe Facebook!

Recent Posts

Popular Posts

Unordered List

Text Widget

DULCIURI DIVERSE

Un produs Blogger.

Persoane interesate

Translate

About Us

Libris.ro

Definition List

Ordered List

Theme Download

Sample Text

Copyright © Deyu's Delights | Powered by Blogger
Design by Lizard Themes - Published By Gooyaabi Templates | Blogger Theme by Lasantha - PremiumBloggerTemplates.com