sâmbătă, 6 decembrie 2014

Cosulete de ciocolata cu crema de cocos si mascarpone


Pentru aceasta reteta m-am inspirat de pe blogul bucatareselevesele.ro.
O puteti pregati la o aniversare sau pentru sarbatori. Sunt tare dragalase si cu siguranta vor fi preferatele copiilor.

Ingrediente:
  • Pentru cosuletele de ciocolata:
  • 200 g ciocolata cu lapte
  • forme de silicon pentru briose sau hartiute
  • Crema:
  • 250 g mascarpone
  • 50 g zahar pudra
  • 50 g nuca cocos
  • 1 fiola esenta de vanilie
  • 1 plic zahar vanilat
  • fructe de padure pentru ornat
Mod de preparare:

  • Cosulete:  
  • Rupem ciocolata bucatele si o punem intr-o punga.  
  • Scufundam punga in apa calda pana cand se topeste bine toata ciocolata.  
  • Cu o pensula luam din ciocolata topita si ungem formele de briose pe interior, dam formele la frigider pentru 15 minute pana cand se intareste ciocolata apoi le scoatem si le mai punem inca un strat de ciocolata.  
  • Le dam iar la frigider si le lasam pana cand ciocolata se intareste bine.(eu le-am dat pentru 15-20 de minute la congelator apoi le-am lasat in frigider)  
  • Dupa ce s-a intarit ciocolata indepartam cu grija formele de silicon/hartiutele.  
  • Crema:  
  • Punem intr-un vas zaharul pudra, zaharul vanilat si mascarponele rece si mixam la viteza mica pentru cateva minute.  
  • Adaugam esenta de vanilie si nuca de cocos treptat si amestecam pana la omogenizare.  
  • Umplem cosuletele de ciocolata cu crema obtinuta si le ornam cu fructe de padure sau cu orice alte fructe va plac.



0 comentarii:

Trimiteți un comentariu

Social Profiles

Twitter Facebook Google Plus LinkedIn RSS Feed Email Pinterest

Te astept si pe Facebook!

Recent Posts

Popular Posts

Unordered List

Text Widget

DULCIURI DIVERSE

Un produs Blogger.

Persoane interesate

Translate

About Us

Libris.ro

Definition List

Ordered List

Theme Download

Sample Text

Copyright © Deyu's Delights | Powered by Blogger
Design by Lizard Themes - Published By Gooyaabi Templates | Blogger Theme by Lasantha - PremiumBloggerTemplates.com