vineri, 3 octombrie 2014

Prajitura cu morcovi si glazura de ciocolata


E prima data cand fac o prajitura cu morcovi si va spun cu mana pe inima ca e una din cele mai delicioase prajituri! De mult timp aveam in plan sa incerc morcovii in retetele de prajituri si acum le-a sosit randul :D Textura sa este pufoasa si poate fi combinata cu orice va place: gem, dulceata sau orice creme va plac....eu i-am facut o glazura de ciocolata.

Ingrediente:


  • Pt o tava rotunda cu diam. 22cm:
  • 2 oua
  • 4 linguri de zahar tos
  • 3 linguri zahar pudra
  • 60 g unt pe care il vom topi
  • 3 linguri de ulei
  • 200 g morcovi razuiti pe razatoarea mica
  • 1 plic praf de copt
  • 160 g faina
  • 1/2 lgt de scortisoara
  • Glazura:
  • 2-3 linguri de lapte
  • 100 g ciocolata cu lapte


Mod de preparare:


  • Ouale le batem sau le mixam cu zaharul pana cand se albesc si obtinem o spuma.


  • Adaugam untul topit, uleiul si morcovii razuiti.


  • Faina o amestecam cu praful de copt si scortisoara si o turnam treptat peste compozitia de morcovi amestecand cu un tel sau mixand la viteza cea mai mica a mixerului.

  • Tapetam tava cu hartie de copt si turnam compozitia. Dam tava la cuptor la foc mic pentru aprox. 40-45 de minute. Verificam cu o scobitoare daca este gata. O scoatem din cuptor si o lasam la racit apoi o imbracam cu glazura de ciocolata si ciocolata rasa.


  • Glazura: Topim 80 g ciocolata si amestecam cu laptele (se pune laptele treptat pana cand se leaga cu ciocolata topita) iar 20 g de ciocolata o dam pe razatoare.

2 comentarii:

  1. Morcovii nu sunt deloc pe gustul meu, dar o sa incerc si eu candva reteta ta. :*

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Camy, garantez ca o sa-ti placa prajitura. Nici nu se simte gustul morcovilor. Astept sa-mi spui cum e dupa ce o testezi, te pup!

      Ștergere

Social Profiles

Twitter Facebook Google Plus LinkedIn RSS Feed Email Pinterest

Te astept si pe Facebook!

Recent Posts

Popular Posts

Unordered List

Text Widget

DULCIURI DIVERSE

Un produs Blogger.

Persoane interesate

Translate

About Us

Libris.ro

Definition List

Ordered List

Theme Download

Sample Text

Copyright © Deyu's Delights | Powered by Blogger
Design by Lizard Themes - Published By Gooyaabi Templates | Blogger Theme by Lasantha - PremiumBloggerTemplates.com