sâmbătă, 11 octombrie 2014

Mancare de vinete cu naut


Pentru aceasta mancarica am folosit nautul celor de la SunFood de care sunt foarte multumita in ceea ce priveste calitatea produselor lor.

Dupa cum probabil multi stiu deja, nautul este o sursa excelenta de fibre, vitaminele B6 si B9, acd folic, mangan, proteine si minerale precum fier, fosfor, potasiu, calciu, magneziu, cupru si zinc. 
Este extrem de gustos si poate inlocui cu succes carnea. 

Pentru un pranz delicios si satios, va recomand aceasta mancarica.
Se face foarte usor si este perfecta si pentru zilele de post.
Precizez ca este prima data cand gatesc o mancare cu naut si sunt foarte incantata de rezultat. Chiar si consumatorii de carne se vor satura cu o portie din aceasta mancarica...v-am convins? :))
Sursa de inspiratie a fost site-ul lalena.ro


Ingrediente:
  • 1 conserva de naut SunFood (400 gr) - in cazul in care nu aveti naut la conserva, acesta trebuie fiert inainte.
  • 1 vanata medie
  • 1 ceapa mare
  • 1 conserva rosii cuburi cu suc SunFood 
  • 6 catei de usturoi
  • ulei
  • 1/2 legatura de patrunjel verde
  • sare
  • piper

Mod de prepapare:

  • Spalam bine vanata si o taiem cuburi, apoi punem 2-3 linguri cu ulei intr-o tigaie si calim cubuletele de vinete pana cand se rumenesc pe toate partile. Dupa ce sunt gata le scoatem pe o farfurie.





  • In aceeasi tigaie mai punem putin ulei si adaugam ceapa si 4 catei de usturoi tocate marunt. Adaugam si putina apa si lasam cateva minute la calit, amestecand periodic.

  • Adaugam nautul scurs bine de zeama si rosiile din conserva si amestecam compozitia pana se leaga. Lasam cateva minute la fiert si potrivim de sare si piper dupa gust.


  • Punem vinetele, amestecam si mai lasam cateva minute.

  • Adaugam restul de usturoi (2 catei) pe care l-am dat pe razatoarea mica, pentru maxim de gust. Punem acum si patrunjelul tocat marunt, amestecam si inchidem focul, apoi acoperim cu un capac si lasam cateva minute acoperit dupa care servim.

  • Pofta buna!









0 comentarii:

Trimiteți un comentariu

Social Profiles

Twitter Facebook Google Plus LinkedIn RSS Feed Email Pinterest

Te astept si pe Facebook!

Recent Posts

Popular Posts

Unordered List

Text Widget

DULCIURI DIVERSE

Un produs Blogger.

Persoane interesate

Translate

About Us

Libris.ro

Definition List

Ordered List

Theme Download

Sample Text

Copyright © Deyu's Delights | Powered by Blogger
Design by Lizard Themes - Published By Gooyaabi Templates | Blogger Theme by Lasantha - PremiumBloggerTemplates.com